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2012年9月28日星期五

巴生肉骨茶



南北大道之旅中途站,我们一家游览莎亚南市区及农业公园后,大高少川带我们去离这里不远处的“巴生”吃肉骨茶。


游览莎亚南市区




莎亚南国家农业公园 


坐旅游巴士游农业公园完毕,回到出口处,小高大高老高父子三人在此合影留念。
 



离开了绿意怏然,绿树成荫的莎亚南国家农业公园,有点依依不舍。。。 




继续上路,小高少凡驾车往巴生路走。



去巴生路经过的地段建筑物。



到了巴生市区,在几条街兜圈,发现这里专卖肉骨茶的餐馆真的很多,而且几乎间间都爆满!那些排队的人,可以排到店外一条人龙那么长,这种现象,在我们柔佛新山真还没见过!我们好不容易在这间店前找到了停车位


这一间里面人潮一样多,我们好不容易找到一个桌位。




第一次品赏巴生肉骨茶,果然名不虚传,有很多排骨猪肚与粉肠,还有蘑菇,全部都很好吃。。。用大骨熬的汤头浓郁带出芬香药草味,真好喝!感觉就是和我们新山的大不同!


这里的五花卤肉也非常好吃,肥而不腻入口即化。老高最爱!



走了一个早上,大家都累了,在这里歇一歇,一家人享受一顿好吃的,很有满足感。(*^__^*) 嘻嘻……




都说是肉骨茶,哪能少了茶呢!唐茶最能解腻,所以吃再多肥腻的肉也能消化,哈哈!


喝完一壶茶,可以再添茶叶与茶水。热水煲的火炉就在身旁,任你添加续杯。。。这种现象我在新山还没见过呢!感觉在巴生吃肉骨茶,服务真周到!


吃不够,再来一碟卤肉,好吃,O(∩_∩)O哈哈~




2012年9月23日星期日

中秋节在新山



八月十五月圆庆中秋吃月饼,一定少不了饮茶,今年备了普洱与炭焙冻顶乌龙茶。茶具用的是下图这一套;我与老高2001年去中国旅行时,在“无锡”买到的紫砂壶,还有隔离茶渣的内杯,泥质非常细腻光滑,是我比较满意的,倒茶时盖子不不会跌出来。当时买了2套不同款式的,另一套天天在用。






一年容易又中秋,记得去年曾写过两个帖子“中秋月饼提早吃”与“过中秋的感想”,甚么一晃眼今年的八月十五月圆之日已近在眼前,中秋节又快到了!


新山市的月饼早在上个月就纷纷在各大购物商场争先登上架,各种品牌月饼琳琅满目,让人目不暇给。。。
今年市道差经济不景气,报载今年的月饼慢销,有些商家还打出经济装的月饼招徕顾客。可是新山月饼价钱一样高,一般多在13—至16元之间。


每年都要买月饼,这天老高与我来到了新山最大间位于地不老区的Jusco购物中心,光顾了上图右手边这档位,买了两个传统口味的“大同月饼”新出炉吃了再说吧!等中秋到,大高总会买一盒回来!不然就等老高去买,呵呵!




很久都没注意到中秋节灯笼,这些灯笼甚么那么可爱呢!12生肖造型全亮相,好逗趣!女销售员看我对着灯笼赞不停,让我手拿着灯笼,替我拍了这张相片。遇到好心人也!真谢谢她的热心,让我在这个中秋留下美好回忆。(老高在另一边,推车里买了一大堆伙食日用品,等着付账。)








我喜欢吃双黄莲蓉月饼,喜欢看到切开的每一小片,里面都有咸蛋黄,甜咸交接,那口感特别好!


 下午茶时间到,我冲泡了一壶普洱茶,把买回来的月饼切好排盘,对着在看报纸的老高喊!快来!吃月饼喝茶咯!今天只有我们两个相对,但愿到了中秋节月圆之时,一家能团圆。




住在新山19年,吃过很多月饼,尤其刚来那几年,对大都市的月饼形形式式。。。新山购物商场卖的月饼款式更是五花八门很有新鲜感!没吃过的都会买来赏赏!去年我们吃的是“海外天”与“麦可思”。也吃过锦纶泰和喜月堂制作的月饼。    
    

住在大马花园那段时期,最爱就是“时新”和“新利香”的冰皮月饼,刚出炉就买回收在冰箱里,冰Q后的月餅,有空时慢慢品赏,我觉的芋泥和榴莲味的口感最好!商家年年都有新口味推出,哪怕你吃腻呢!


后期大马花园开了一家很具规模专业的饼家“榮成禮坊”为了獨創出好口味月餅,从美國、台灣、日本及中國等地採購食材到本地再加工製作,在包装上也煞费心思。


榮成月饼白莲摩卡咖啡味浓,抹茶红豆口味佳! 


我平时也会买来吃的蛋黄酥,前几年都特地去“荣成”买月饼,同时也买它的招牌蛋黄酥,馅料是红枣莲蓉做成的,饼皮特别酥脆,好好吃哦!


品茶,吃月饼与赏月,人生一大乐事也!








中秋节也有许多应景可爱的各种模型月饼,看!小猪猪与小叮当多可爱!




怀念的糖花饼,白糕都是我童年常吃到的古早味。




柚子,一样是中秋节必备的水果。每逢中秋,价格比升一格!