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2014年1月26日星期日

吃年饼做年饼乐



  好友秀萍亲手做的三种四罐年饼,杏仁方块饼、两罐慈姑饼、紫菜卷饼。是她送给我的农历新年礼品,每年都会收到,
好窝心哦!衷心感谢她。


松软好吃黄梨饼,年年都会吃到。


柿饼甜蜜好吃劲,慢慢品赏非常美味,不过只有农历新年期间,才会出现在我家,平时无故不会买来吃!




糙米糖饼,松脆可口,一口咬下去滋滋响,配咖啡乌,享用下午茶最搭配了!


年糕-年年高升,农历新年一定不能少。今年买到的香蕉叶年糕,两粒要价18元,好像蛮贵的,又起价了吗?


麻花要买到麻坡手工做的才好吃,一般商店买的都很硬也超甜的。好想念天津麻花,里面有馅料,味道特别好!




朋友庆英做的蜜蜂窝热烘烘出炉就送到,非常脆口好吃!




我家一定不能少的年饼,也是新年最受欢迎,最快吃完的家乡鱼饼,总是一吃就停不了口。。。


家里的年饼,由大高报效


顺手也做了少许肉丝方饼




费工夫吃的杏仁酥,得敲敲打打一番,才有的吃,不过又多了一些情趣!嘻嘻!




开心果也一样,不开口的,一样的去敲敲,才有又得吃!




真-今年再做海苔饼,无比轻松简易,熟能生巧。哈哈!








我做事总是斯条慢理,老高帮忙撕春卷皮,让我能做快些。


和做卷筒饼一样,相同的材料,所以我也做了小部分蝴蝶结饼,可爱吧!




真-不学无术,只会做简易年饼,今年又是做卷筒饼,呵呵!


卷筒饼滋味甜丝丝,要是不控制,这里整盘都会给我吃完!
恐怖吧!不过今年我不会酱了,我只浅赏就停止。




今年也做了三罐蟹条饼。





2014年1月22日星期三

新年谈西饼蛋糕



美味果子葡萄蛋糕,农历新年必备一盒



新年期间,早餐与下午茶糕点都比较丰盛,除了传统新年糕点,我们一家也喜欢西饼与蛋糕。

 我的童年期,一直到小学毕业,在我的记忆里,都没吃过西饼与蛋糕 “Cake” 。妈妈没做过蛋糕,也没多余钱买蛋糕给我们兄弟姐妹吃。

近年来我什么都学做,就是对做蛋糕Cake还提不起兴趣,所以至今如今我还是不会做蛋糕,要吃都是用钱买的。(*^__^*) 


绵密幼滑乳酪蛋糕cheesecake,非常好吃。


cheesecake



传统的牛油蛋糕Butter Cake。婚后的我,经常爱买来吃。我很多朋友都会做,时常会分享到她们的烘焙手艺。
下午茶,无论吃什么蛋糕,配上一杯咖啡乌或红茶,
人生乐事也!所以到了下午,一定要喝下午茶!




 香兰叶戚风蛋糕 Pandan Chiffon Cake,平时就爱买来吃,鲜橙味的,也很好吃!




鸡蛋糕,可以收存好几天,也是新年必备的早点。





近两年才发现的鸡蛋白饼,非常轻,轻到没分量似的,吃很多都不觉的会饱!





纸杯蛋糕玛芬Muffin口味多,小高喜欢巧克力口味!我喜欢核桃的,老高总说:随便!这天大高还没会到家,所以我没买他的份就三个,嘻嘻!




经常买来吃的切片夹心蛋糕



台湾太阳饼好吃,充满麦芽糖香味。现在新山西果面包店也有出售,一样松脆好吃!


小叮当喜爱吃的铜锣烧,有日本风味





很好吃的莲蓉蛋黄与莲蓉皮蛋酥饼




向往的美丽果子蛋糕,除了生日会可以吃到,手头松时,也可以买一个来庆贺新年!(分享网络相片)