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2017年2月28日星期二

(二)芋头番薯年糕:我家年糕情意结




 




 

我家老伴,老高善煎年糕,也不时更换,煎芋头或番薯年糕。

 

真-超爱吃芋头年糕,尤其是老高亲手煎的特别好吃,外面卖的都差了一截!哈哈!

 

为了要吃芋头年糕,我都会预早去超市买芋头,削皮切片并炸熟,准备给老高待用。





 

老高煎年糕都是在清晨7点左右,当我8点多起床,就嗅到芋头味道与年糕香气,弥漫在厨房及客厅之间。。。



餐桌上已经摆好老高煎好的芋头年糕,我不必动手就可以享用。喜欢吃刚煎出来热乎乎的,一大早吃到年糕夹芋头,满口香与甜,心里也暖暖甜甜滴。。。



家里没有年糕煎的时期,看到外卖的芋头年糕或加番薯的三色年糕,我也会买来做下午茶点心。




一样的,我们一家也喜欢吃年糕夹番薯煎鸡蛋面粉。


我也会预早去超市或菜市场买好番薯,削皮切片并炸熟,准备第二天给老高待用。

 



我们住家附近的美嘉乐花园,农历新年卖年糕早市场走一回。




琳琅满目的各式年糕,供顾客选择。。




真-也只在农历新年买年糕,一次过买多一些,吃到年中,哈哈!




近一两年,我们也开始学炸简便春卷皮包年糕,也非常好吃!不过感觉会燥热,别吃太多!


雪柜里常存有春卷皮,要吃就动手,十分方便!
是下午茶好配搭!






老高总吃的津津有味,自我享受夹年糕。






4/15/2016 拍到大高这天早起,有热乎乎的番薯夹年糕吃! (^_−)−☆.✿✿


老高总会煎多一些,可以打包拿去花店,当下午茶点心。




4/30/2016 去年拍到的一组照片。
吃年糕,我家年糕情意结。嘻嘻!









2017年2月26日星期日

(一)老高煎年糕,年年吃年糕



老伴老高爱吃年糕,经常在花店休息日,在住家煎年糕,最近又接二连三吃到,他的绝活手艺还是一样好,一家人吃了乐开怀!


真-不会煎年糕,因为儿子们只喜欢吃老爸煎的,所以我只会坐享其成吃年糕,幸福吧!哈哈!


 2/17/2017 --- 老高煎年糕


2016年~


老高用心慢慢煎出来的年糕,外脆内软不油腻,真好吃!




农历新年 年年买年糕 年年吃年糕
百吃不厌!✿(◕‿<✿)✿☆☆☆ 






2007年百物高涨,今年买到的家庭手工年糕价格特别高!
香蕉叶与普通包装,大大小小一共12粒,就RM100元出啦!




乘年糕未变硬前,老高就先切片,收在雪柜里,要煎时就拿出来,十分方便!




年糕这样切片吃,原汁原味,就非常好吃了。


农历新年期间,年初一到十五,我家年糕是这样吃到。过了元宵节后,桌上年饼吃完,老高才会煎年糕吃,嘻嘻!


清晨阳光从窗口透入,老高与我品赏一壶好茶,吃吃切片年糕,也是美好时光!


真-好喜欢自己在2014拍摄的一组年糕相片。 (^_−)−☆.✿✿




2014年 --- 老高煎年糕


悠长岁月中,这些都是我熟悉的画面~
当家人全部还在睡梦中,老高大清早一个人,
那么专注的在煎年糕。




2012年前都没有拍过年糕,也没特意拍老高煎年糕,偶尔早起床才会拍到,这几年就拍了这些。。。



2015年 --- 老高煎年糕




 2013年~






2012年~

 

老高煎年糕,年年吃年糕,自我享受,也益了我们一家,年糕也是我家美食也!哈哈!