十一月雨季来临，以前种下，采剩的番薯苗，现在
又长出新的叶子，这回长得特别茂盛，而且爬满了
空地。家里只有我和老高（老伴）两口子，怎样也
吃不完，昨天特意采了两大袋子，分给我花店附近
的朋友。
一般上我炒番薯叶的方法 ：
（一）炒虾米辣椒。
（二）清炒；放一点姜丝少许蒜米爆香，
炒 好后放一些麻油。
（三）炒马来式；辣椒芭拉煎。
隔壁店朋友告诉我可以用咖哩粉来炒番薯叶很好吃。
我今天动手做了。
我的煮炒方法：豆腐卜用咖哩粉预先腌过。放少许
蒜米爆香，把番薯叶和豆腐卜倒入锅一起炒均匀，炒好后，勾一个芡，就可上桌了。
老高吃很多，他说 “好好吃！”，我也觉这新的赏试
真的很不错！
也许有太多番薯叶，我灵机一动，要做一碗番薯
叶羹。我熬了鸡骨高汤，将番薯叶汆下热水 。
用打汁机搅拌成细泥状 ，加少许绿茶粉，便煮成
像擂茶般的健康食品。大家也可以试试做看，
是否也合你们的味蕾。
看起来像客家雷茶一样也！！！
