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2012年3月9日星期五

生果轮流吃


生活中每天都要吃生果,苹果、橙、柑与梨子是长期都会买来吃。这些是进口的,但很容易在各个商场买到。
虽说每天一粒苹果,医生远离我。可是可以选择的水果太多了,所以我还是时常转换口味,不同的生果轮流吃。

 


啤梨青的硬度够很爽脆,年轻人爱吃。黄皮的则甜又软,适合老人家吃,老高特爱吃。


沙梨价格比较贵,但味道佳水份多,好好吃!也可以拿来炖川贝治咳嗽。


下图彩色的啤梨很美丽,口感也不错!还有香梨,也是我们家最爱。



青葡萄清甜,红葡萄味道佳,这些进口货都好贵,有时卖到15元一公斤。Tesco卖价会比较便宜,10元左右,每个月还是会买一两次来吃,因为我太喜欢吃葡萄了!



猕猴果Kiwi,外形怪异又美丽,酸酸甜甜,切成两半,用小汤匙掏来吃,很开胃!买的时候要小心选择,过熟了,就有个很难吃的腐味,有时会全部坏掉。。。太软的不要买! 



本地生果登场。。。现在正是芒果的季节,市场上到处都可以买到新鲜的芒果。价格一公斤5至9元之间。


在我的家乡登州,因为接近邻国“泰国”那里可是盛产芒果的胜地,种类多,品种有好!名种:乌金,外皮墨绿,肉色金黄,吃过会想再吃,至今还念念不忘呢!新山则可以吃到甜如蜜的“蜜蜂芒果”肉质嫩滑,熟透时入口即化! 


昨天才买到的芒果,好香甜!


能够代表我国马来西亚的热带水果“红毛丹”,朋友送的,她自己果园采摘,够新鲜很甜喔!好吃!



上图无籽基因改造石榴,下图是番石榴,这两种,我都时常会买来吃。尤其是番石榴,小时候吃得最多!



红艳艳,像一颗颗火龙珠的龙珠果,营养价值高!有白肉也有红肉的。在我国大力被推广!也被制成现成的罐装果汁。




红肉的龙珠果,特别香甜,那艳艳的红肉,会染红了你的手与口,舌头上一片红。。。小便时,尿也会变红色。。。哈哈!有点恐怖吧!


住在登嘉楼时,仁心果吃的最多,到处都有得卖。。。新山则不容易买到。这果子一般买回来都未熟透,得收在米缸里,一两天软了,才可以吃。遇到甜的,吃了令人有醉意。。。




家里种过的萝柠果,熟透后掉地上,味道奇臭!里面籽粒很多,家人都不爱吃!





我家也种过木瓜,寿命总不超过一年,因为雨季一来,它就枯死了!喜欢吃就得买!


黄莉与木瓜都是我们日常吃的水果,容易帮助消化。



好好吃的水蓊



我家种过的石榴



独一无二的桑椹果


老高家种的龙眼



两种都是很酸的酸果子


2012年3月6日星期二

谁伤害了我家扁松


我家屋前篱笆外有棵长青的五爪叶,旁边有棵常开花的白牡丹,右边是一棵常年翠绿的扁松,叶片密密麻麻,长的很健壮。在这棵扁松是小树苗时,老高与我亲手把它种下,至今已有12年树龄了!在这漫长的岁月里,我偶尔会头痛,就采它一两片,用热水冲泡来喝,头痛很快就解除了!更多时候,我们采它的叶片做插花用途。


扁松又称扁柏,属常绿乔木,是优良的园林绿化树种。树皮红褐色,纵裂。小枝扁平。叶鳞片状,小形。下图可以清晰看到我家这棵完整“扁松”图照。







上个星期一,早上天亮时,老高发现扁松露出了一个很大的空洞,吓了一大跳!天呀!甚么会这样呢???


跑去篱笆外观看,只见那粗壮的树干,竟让人给活生生的拗断,还有另一边比较细的树枝,也被拔断。。。较矮处的松叶,也是连枝都被折断了。地上不见留下任何松叶,可想知是为采扁松叶而来,但;为什么要用那么粗暴的手段呢!而且,不问自取也是不对的。其实任何人,只要开口向我们要,我没都很乐意帮忙采割送之。但皆不能用那么残忍手段取之呀!




当我知道后,真的很心痛!好好地一棵美丽扁松,竟被破坏到这个样子,任谁看了都要生气!究竟是谁干的好事!真没公德心!

看着扁松一天天的枯萎,真担心不知会不会伤及它的性命。。。虽说环保绿化环境人人有责。。。可这个没良心的破坏者,我们连影子也没见到,要去谴责谁呢???


扁松啊!十二年的相对。。。我的心也在伤痛,愿你坚强些,渡过难关,有天能恢复原状!




2012年3月4日星期日

酸酸甜甜话“泡菜”



我从小就喜欢吃酸酸甜甜东西,童年时很酸的食物都可以吃,各种不知名的酸子、酸芒果、酸杨桃等。。。很多还未熟透的生果,很酸很酸的都照吃不误,眼睛也不眨一下!

 

这是我自己随手做的泡菜,只放苹果醋和有机糖腌制,上面撒一些花生粹,就这样简简单单就很好吃了!


 

说到吃芒果,无论是青芒果或是熟芒果我都爱,制成腌制品或做成泡菜也都很好吃。



淋上浓郁的虾膏,让芒果更添风味,好吃到没话说。。。。。




很好吃腌制甜酸木瓜,味道很独特,而且很爽脆!


假日出外时看见这样的腌渍物,总会垂涎欲滴会买来吃。价格蛮贵的,使用秤来估价哦!这样一盒要8元多。



天气炎热或不开胃时,我都会自己做泡菜,我总是随心所欲,越简单越好。。。呵呵!有什就用么用什么,蔬果菜都行。。。黄莉和青瓜是我最常用的,苹果与梨子也不错!



可以放香甜的菠萝蜜,我家种的灯笼椒与辣椒、番石榴及水蓊等等,都可以调配成好吃的泡菜。
 
 

只是红萝卜与青瓜也能做出很好吃的娘惹泡菜。







2012年3月2日星期五

心烦意乱


人总很有心烦意乱的时候,心情不好时,我有时候什么也不能做,什么也做不好!于是不想做工、不想煮饭、不想看书、也不想上网。。。。。什么事都提不起劲!
这时候我只会懒洋洋的躺着。。。什么也不去想!大多数会趴在桌上做一件事。。。就是乱涂鸦。这是我长久以来的一种习惯, 心情不好就会乱画东西。。。在纸张上乱涂乱写乱画。一张白纸上,给我涂的满满的;全是不知所谓的字画。写满一张丢弃一张。不然就是在电脑上做图案。。。也是乱按乱按的,把图案勾出来。。。。。渐渐的我的情绪就会慢慢平息,到一切恢复正常。


空白的地球仪,让我乱画乱按,这两种图案就出来了,如果图案做出来自己还喜欢,不好的情绪,很快便消失掉!!!


觉的好闷好闷!很不开心时,我喜欢在空白处,抹上很鲜艳的色彩!越浓越好!



 在相片上乱改色胡乱加东西,弄的不三不四。。。呵呵!


把画面弄得五颜六色,心里就会好过些,看到弄出来的东西还可看,闷气就消了!


坏心情来时,我连最喜爱看到戏剧或电影片,也无法看下去,心中空白,看了也白看。。。总之就是快乐不起来!当老高知道我心烦意乱,他会带我去郊外走走,接近大自然,吸起新鲜空气,让我舒畅些。我的网友也会传些小笑话或放些有笑料的视频,逗逗我开心,情绪就会慢慢缓和。

 



像上下图的图案画,我真的做过很多,可是很少会去储存,做了就删除!手写的更随手就捏成纸团,抛到纸篓里去了。