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2013年10月12日星期六

新山大丰花园:越南美食



今年六月初,接近农历五月初五,我与老高到新山大丰花园,在这间“億香”传统饼店前泊车。这里的芋泥饼、老婆饼、淡文饼都很出名。不过我们这天不是来买饼,是要来“加东粽子店”买粽子。已经好多年了,加东粽子店都在这条街,可是这天走完一条街,都没看到,不知又搬到哪里去了!倒是发现了“億香饼店隔壁,不知几时开了一间“越南美食”餐饮店。


我们找不到加东粽子店,但在街头第一间,24小时营业的“东阳美食店”前,摆了长长一行,打着“传统正宗粽子”的挂牌,各种各式的粽子都有,我就在这里买了些应节。








来回走过两三趟,看到这些摆放的越南食物,实在吸引我注目,诱发我的味蕾。这时吃饭时间也到了,老高与我就选择
在这里用餐!


非常好吃的五花肉焖荀条


这里有卖猪脚汤粉,我没吃过,下次再试吃!


入口即化的焖红萝卜牛肉


猪脚冻我很少吃,这里的不知好吃吗?


这天我们吃到的五花肉卤蛋,好像有南乳的浓香哦!


以前也吃过一些档位卖的,打着“越南料理”招牌;越南春卷,越南河粉,越南式米粉面等,都没有什么好反应,感觉不过一般。


听朋友说过“越南料理”米粉汤很不错,我们就先试吃。我要鲜虾的,老高点了鸡肉丝。味道都不像我们吃道地的米粉汤面,吃过后,我们两都点头赞!好吃!也许越南菜多使用鱼露、独特酱料还有新鲜香草和蔬菜。


甘榜黄肉鸡,肉质结实鲜美,你看老高那么专注吃相,就知道
他有多享受了,嘻嘻!





鲜虾为鲜甜,越南粗米粉使用优质大米制成,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来滑溜爽Q ,我喜欢!



很久没吃到腌制的油甘子(酸子)了,这是童年的味道,想不到这里有卖,看到了忍不住要打包,拿回家慢慢吃。


 越南餐与泰国餐都爱用青芒果做料理


这位越南主厨大姐,看我为美食拍照,又举起拇指赞她煮的米粉好吃,很热情的她,竟自动来与我亲密拍照,好像与我很老友似的。。其实她一句华语也不会讲!我们就像鸡与鸭,
完全不能沟通,比手划脚 O(∩_∩)O哈哈~

是后面那位越南妹当的翻译师,可以讲几句不太流利的华语。



两个星期后,我与老高又回来赏鲜,这回吃到浓郁芬香,入口即化的焖牛肉,配上罗勒叶,有特别风味!还有五花肉卤蛋,
都非常入味好吃。那味道就是与我在家煮的不一样。
咸香味浓,配饭吃刚好!






这五花肉焖荀,上回打包做晚餐吃,太美味了,这天也打包
一小盒,给小高赏赏。嘻嘻!




 

这里鲜蛤种类不少,越南螺狮粉,螺肉是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,加辣椒和其他调味品。可是我至今都
不敢吃!螺或蜗牛肉,我怕怕!



2013年10月6日星期日

重游圣淘沙广场 Plaza Sentosa



已经很久没来圣淘沙广场了,以前住在大马花园,来这里最近。花店休息日,我与老高常到这间圣淘沙广场,里边有一间环球购物中心The Store,购买日常用品及衣服等。。。所以这一带
我们都很熟悉。


2013年4月2日,大约下午两点,我与老高来到大丰花园圣淘沙广场 Plaza Sentosa 范围地带。虽然我们经常下新山市,大丰花园是必经的路段,但我们很少弯进这条街,都是直接通去
大马花园或彩虹花园。


这天天气特别晴朗,蓝天白云罩盖下,圣淘沙广场的天空显得
特别亮丽!

 这里白天与夜间大不同,夜里灯光璀璨,霓虹灯闪个不停。。。是新山风花雪月,男人爱到的化场所,不夜天之地!


我们在圣淘沙广场四边方向兜转,这里以前有一间我朋友开的花店,还有一间花材批发商。有我们曾经常光顾的西药剂坊、年货饰品专卖店。美食馆子也很多!今年发现一间越南餐馆开在这一带,我与老高去光顾了两回。




天高气爽,云层朵朵白云飘浮在蓝天间。。。





车子转到 Jalan Sentosa, 我们来到了圣淘沙广场正门停住。观望对面这间鄭氏牙医诊所,这就是我今天要来的目地。
我与牙医有约!

老高去广场泊车,我走去探究竟,只见铁闸门紧闭,看到两位员工从旁门出来,她们告知,要2.30pm 才重新开放。



既然还有45分钟时间闲等待,老高与我就在圣淘沙广场Shopping 走走看看。今日没准备要买东西,随便逛了一下。原来这里已经重新装修过,一切看来和以前不一样了!新颖大型的商店比比皆是。原本在对面街的Sentosa Hotel也搬迁来这里。
 



这里不是全城最大,就是全马最大,很气派吧!




 如今新山商场如雨后春荀般冒出来,几乎到处都有,每个花园区都有大型商场林立。所以我们开始少来这一带活动。买日用品都在我们附近的 Tesco 商场。




我们也不知道,何时这里冒出了一间这么大型的旧街场咖啡馆,望去对面,牙医所还没开。我们干脆就进里面用下午茶。




我们坐在靠窗的地方,看以看到对面牙医所,所以也很放心享用我们的下午茶。



今天老高不喝咖啡乌,喝Old Town 招牌白咖啡,我喝榛果咖啡。


要了两片 Old Town 招牌牛油Kaya 黑面包


在这美好环境里,一杯咖啡在手,两人默默相对无言,
享受悠悠好时光。。。





喝完咖啡临走,去厨房各个角落看看拍拍,这一间,的确比以前我们去过的大许多!





布置与装潢也比较气派,这里是闹市中心,又是夜生活者的
不夜天,相信这里晚上生意必兴隆!