炒豆芽豆苗

一道色香味美的“咸鱼豆芽”我家的家常菜

咸鱼豆芽是我家以前常煮的一道菜肴一家人都爱吃，而且白吃不厌。照我的习惯，通常一定要加韭菜，味道会特别好！这天去了两个菜档，都买不到韭菜，只好以葱来代替。



我用的材料有：少许蒜米，两条辣椒切丝，
红萝卜去皮洗净切成丝状，咸鱼煎香过
弄碎。



鸡胸肉切片，放少许胡椒粉和生抽腌好，
过温油。这里的分量很多，我只取一半
来炒豆芽。



材料准备好就可下锅啦！放少许菜油，放
入蒜米、咸鱼爆香，倒入鸡肉、辣椒、红
萝卜丝翻炒，最后才加上豆芽，兜抄一会
再放入青葱变行了！就这样简单。。。

清炒豆苗：非常爽口好吃，也是我家的家常菜肴！