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2017年7月25日星期二

恩粮坊用餐


 

真-在恩粮坊,品赏天然有机饮食~


大约在2005至2015年,这期间老高与我,常常会在新山 Rosmerah花园活动,花店休息日跑来这一带买东西与用餐。除了恩粮坊,我们也喜欢到“梁太客家擂茶”吃酿豆腐与苦瓜配擂茶饭菜。可惜后来就不知搬到哪里去了!之后又喜欢上“鸿运美食咖啡店”的苦瓜汤芋头饭及鱼片米粉。偶尔也在其他一些美食坊及餐馆用过餐。 




打从10年前,天然有机产品店在新山开始一间又一间成立,那时就发现了这间“恩粮坊有机商店”位于No.37- 39 Jalan Rosmerah。老高与我便常来这里买海盐及有机蔗糖,糙米,健康饼干与黑芝麻糊早餐饮料等。。也在这里采购合适的有机蔬菜。看到有喜欢现做现卖的有机馒头或糙米粽子及豆沙饼,也会买回家吃。



 





当年这里有卖健康食谱书,我与好友秀萍,都买了“有福同享”,还追买了几期!吸取不少有机食材菜肴教学及保健知识。




坚果类,也是我们的选择,【列如核桃、南瓜子、松子、腰果、杏仁、花生、开心果等。。。其油脂属于不饱和脂肪酸,含丰富的蛋白质、胺基酸、维生素E、矿物质,其中,植物纤维有助于消化和便秘。(分享网络图图文)


 爱吃的松子价格高,不过偶尔也会买。


果汁,麦片,面条面线,也一样会买一买!


也不知从那一年起,恩粮坊开始增设了餐厅,有了乐活养生美食烹饪供应,我们在这里有吃过几回,却不曾拍过一张相片。




真-开始于2009年至2011年,也曾经疯狂做过许多种的酵素!



 

说得好!可惜自己很多都做不到!


2015年5月,真与老高又来到这里用餐,这天比较清闲好心情!带了相机,为美食拍摄了一回,哈哈!ღ*\(✿‿✿)/*ღ 


早上11点多,我们便在这里点餐了,也许时间还早,餐厅里就这有我们俩老,吃的自由与开心!嘻嘻!






这是我选的菇菌海带健康素菜,很大份,我都吃不完,幸亏有老高分担不浪费! (^_−)−☆.✿✿     




每份套餐都配有玉米萝卜汤。


老高选择了变相健康吃的辣死你妈 Nasi lemah
卖相不错吧!哈哈!






凉拌海带,一向是我喜爱的。


丝瓜与冬菇黄芽白,都是我家常用的食材,健康又美味!







这天只为来这里用餐,随意只买了糙米及米果糙米饼。





2017年6月27日星期二

(一)玉米系列:黑枣药材花生玉米汤


 

2015年到至今,我家又多了一道食疗汤,
美味的黑枣药材花生玉米汤~


玉米营养价值高,玉米又名苞谷、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。(网络资讯)

 

本地甜玉米,价廉物美,我常买它用来入菜肴。

 

用玉米+黑枣药材及花生煮汤,美味又有营养。
 用了黑枣8粒,党参几条,田七片少许。


一块肉头,无肥肉不油腻。是大高不吃肥肉,哈哈!


加花生一起煲,也是因为大高喜欢,他是心脏病者,只要是健康饮食,都可以迁就他!


黑枣有丰富的营养,可以补充人体所需要的各种能量。同时还有非常好的保健功效,比如说增强免疫力,消除人体疲劳等等。


过去我只会用红枣熬汤,有一次在菜市场买玉米时,遇见一位阿嫂,她告诉我要用黑枣煮玉米汤,特别好吃。
听她的话。照着煮过一次,之后就喜欢上了,以后我家就多了这道汤上桌,真不错!








我家美味黑枣药材花生玉米汤,一煮再煮,好吃好喝!




这样两菜一汤,算是丰盛啦!有时我们也可以吃的很简单。


不放肉骨肉片,黑枣+党参+海竹,也很清甜入味。







加红萝卜(穷人的人参),一样好味道!


真-随意煮~
 买到鸡骨或鸡脚,也可以这样煮这味。呵呵!






2017年6月26日星期一

(二)玉米系列:玉米汤煮一煮


 

漫长岁月里,煮过许多玉米菜肴,玉米汤也常煮,只是以前不拍照片,有拍照的只在近3 - 4 年吧!

 

玉米+龙眼鲜虫草参须药材汤~

 



喜爱吃的玉米粒芋头汤~




玉米与芋头,我都超喜欢,看了这图,还会垂涎。。嘻嘻!


玉米干贝汤,甜咸的组合,一样美味!




玉米凤爪鸡骨汤!补脚力,好吃好喝哦!






玉米瘦肉花生汤,大高最爱,一煮再煮。。。






玉米红萝卜汤,营业丰富好味道!




玉米酿豆腐石甲鱼头汤++,非常入味。。。



 

真-个人分量,就要吃这么多!不煮一锅那够吃呢!哈哈!


玉米汤煮一煮,暂时放照片就这些。。。





玉米黑枣汤~