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2011年9月5日星期一

生果话“水蓊”



“水蓊”是我们大马常见的一种普通的生果。从小在乡村长大的我就爱吃水蓊,村里许多住户家里都有种水蓊树。老高(老公)家里就有好多棵,一般都是绿色的,绿色也分很多种,深绿、浅绿、墨绿等。。。也有粉红色的。
像图中这种深红;色泽美丽的水蓊是近几年才大量栽培出来的新品种。




大儿子大高独立日回家度假,31号那天,家中3男:老高大高小高,陪着我这走路不方便"老妈子"出门,去迪沙鲁水果园走一趟。买了很我喜欢吃的红水蓊回来,当然也买了其他的生果。



去过台灣,才知道台灣人称此水果为“莲雾”,好奇怪的名称!要不是当时台灣导游拿了一大袋分给大马团友们品赏;说是台灣屏東是最有名的“莲雾” 我还一无所知呢!!!不过他们的“莲雾”真的是特大特甜又脆,外号《黑珍珠》把我们的全给比下去了。台灣人在栽培生果方面非常专业,台灣西瓜《黑美人》也非常出名,皮薄心红保证一定甜,我们大型超市都可以买到。



在我们花店前,每星期一次的夜市场,都有出售这种特甜的红水蓊,一公斤大约8—10元,我时常会买回来吃。





这种深绿色的水蓊,一点也不酸,是很结实很甜的好品种。






这种粉红水蓊也是属于酸酸甜甜的类,很清脆!好吃!
 


老高家的水蓊是青色的,咬起来很爽口,味道酸酸甜甜的,很脆好吃!






今年三月回乡,正值水蓊花盛开,拍花时才发觉,原来水蓊的花,竟是那么的美!!!




家乡的老水蓊树,已超过50岁啦!每年还是照样开花结果。



7 条评论:

  1. 我觉得我吃过最好吃的水蓊,是邻居以前栽种的,绿色瘦长的水蓊,超级好吃

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  2. 对不起!现在才看到留言。
    同意,我也吃过绿色瘦长的水蓊,带点透明咬起来很爽口,好吃!^_^

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  3. FB网友留言分享

    郑真真 在我们花店前,每星期一次的夜市场,都有出售这种特甜的红水蓊,一公斤大约8—10元,我时常会买回来吃。两个星期前发现红水蓊也涨价了,要价12元。
    1月11日下午 2:01


    Irene Lim “水蓊”开花满满整棵树,结下的果实累累。不过要包扎,不然都被果虫吃了!(*^__^*)
    1月13日上午 8:55


    郑真真 你说的对!记得马来邻居家有一棵水蓊树,果子都没包扎落满地,我经过时停驻,连叹可惜。那马来婆从树上采了一把给我。我回家剥开,全部都生虫,一粒也没吃到,真是啼笑皆非!!!
    1月13日上午 10:01

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  4. Acqua Yap 哦。。。还有那么多钟我。。我好像只吃过粉红色和红色的而已。。。。
    1月12日上午 10:10


    郑真真 其实种类还有很多,我只把拍到的几种写出来。绿色的也很好吃,下回有看到,你应该也试吃一下。
    1月12日下午 1:50

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  5. 郑真真 透过晨光,看水蓊树开花,第一次发现,水蓊花好美呀!
    1月11日上午 10:15


    崔冰 现在知道水蓊花的美也不迟啊!即使你没有发现它,它依然那么美!
    1月11日上午 10:54


    郑真真 崔冰,O(∩_∩)O哈哈~ 说得好!但我还是觉的庆幸,发现了它的美,可以和大家分享!
    1月11日下午 1:57

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  6. 蒋福荣 真的好美。
    1月11日上午 11:55


    郑真真 水蓊果子好吃,花又美,好赞!
    1月11日下午 1:53

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  7. Boon Nia Puah Chang Zhen Zhen, 水蓊花花蕊如绒很美,我屋外种了一株,快二年了没开过花。
    1月11日下午 6:30


    郑真真 文汝,这是青色水蓊的花,不知红色水蓊开的是甚样的花呢!会一样吗?我祝愿你家水蓊树,早日开花结果!(*^__^*)
    1月11日下午 7:00


    Boon Nia Puah 真真,小时候有吃过红色水蓊,不过不是现在这种改良品种的,应该是原种的,小的,也不那么甜,就不记得花是什么颜色。
    1月11日下午 7:59


    郑真真 其实小时候我也吃过红色的,和你一样已经记不起花是什么颜色,是什么样子,那时完全没去注意也!O(∩_∩)O哈哈~
    1月11日下午 8:12

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