童年期间住在乡下,妈妈常在屋边采一种青色的植物煲水当凉茶给我兄弟姐妹们喝,那味道很特别一点也不难喝,我到现在还记住呢!也清楚知道这草药的形态是一节一节的,每节都有细幼的花,但却一直叫不出它的名字,近这几年我才知道,原来它叫“青田乌”。
近几年“红田乌”在新马一带是广为人知的草药,据说它有超强力的通心血管功能。新山开始流行“红田乌”。我从草药之友秀萍那里得到几株,约四年前种植在我家,可是就一直长不大也繁殖不多,又很容易受到虫害。种了年余,连采一把来煮都不够。。。。。
后来老高将它移植到花店左角一围墩前,起初刚种时,有将现有的硬泥挖走,添了几桶新泥。。。一年多过去了,也不太去理它,每天吃的果皮都丢到里边。早一阵那期间,时常有政府员工来割草撒喷农药,有时连种植的红田乌也沾到了农药及被割掉,真气煞也!那阵子我们都不敢采红田乌来吃,就让它自生自灭。。。。。
又过了一段慢长日子,不知为何,已经很久都没有政府员工来喷射农药了。不知不觉花店前的红田乌越长越多。竟有那么一天我为之眼前一亮!哇!好美的红田乌!我由衷发出惊叹!
红田乌长的很茂盛密密麻麻一大片,红中带紫,美丽极了!看到这情景,让我满心欢喜。。。马上进去花店拿相机,也兴奋喊老高出来看!只见他见怪不怪,只淡淡回应:好几天都是这个样啦!(他每天浇水,天天看到它生长与变化!)是我大惊小怪!!!(*^__^*) 嘻嘻……
这天我把握了时机,将红田乌最美最佳状态拍下来,在我们种植过的草药一环里,也让它站上一个重要位置!
( 网络资料)
学名红田乌:科属,笕科,莲子草属(或满天星属)
别名田边草、红田乌草、旱莲草、田乌草、莲子草、节节花。
药用部分 : 全草 具通心血管功效。
据了解,红田乌不仅有通心血管的功效,而且也具有防克胆固醇的作用。
功效:治血热,破血,通经,能去瘀血症瘕吐血,衄血,血崩,血痢。
听说红田乌的腐蚀力会伤害血管,所以只能适量服用。
据说马来西亚已经研发了红田乌片剂(标准化提取物)。
我花店前美丽的红田乌。有顾客或过路的人经过对它有些常识的。。。总会停下来看看。。赞赞。。谈谈。。有关这草药的话题。
我们开始采红田乌煲水喝。有顾客认识它的,开口向我们要,我们都是来者不拒。有一位同排店屋的傢俬店老板,有心血管阻塞毛病,经常都自动来采割,但好像也取之不尽。。。还有连印度人及马来人也知道这草药的好处呢!只要他们开口说要,我与老高都会点头,通通都给。。。
花店不忙时有空时,就到店前摘一把,把它剪成小段,清洗后,放水掩盖过红田乌多多,煮一个小时左右,等自然红色素呈现一会,就可以过滤,乘热喝一杯,放冷后下午再来一杯。有心血管及胆固醇问题者,就不要加糖,无病保健者,可以放冰糖,小孩也爱喝呢!
红田乌很容易惹虫害,一旦发生,全部都无法幸免!看看这些图片,很恐怖吧! 遇到这种事件,老高选择全部剪掉,让它再发过新苗。用酵素与醋来防虫害。。。
青田乌是我童年时妈妈常煮的凉茶;但它却是印度人的广为采用的一种蔬菜,他们用来煮汤煮咖里及椰浆菜等。。。印度菜档常有摆卖,我这把也是刚从印度店买来的。
和红田乌一样煮法煲水喝。
天气炎热时,青田乌加冬瓜糖一起煮,喝了更美味更清凉!