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2017年6月27日星期二

(一)玉米系列:黑枣药材花生玉米汤


 

2015年到至今,我家又多了一道食疗汤,
美味的黑枣药材花生玉米汤~


玉米营养价值高,玉米又名苞谷、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。(网络资讯)

 

本地甜玉米,价廉物美,我常买它用来入菜肴。

 

用玉米+黑枣药材及花生煮汤,美味又有营养。
 用了黑枣8粒,党参几条,田七片少许。


一块肉头,无肥肉不油腻。是大高不吃肥肉,哈哈!


加花生一起煲,也是因为大高喜欢,他是心脏病者,只要是健康饮食,都可以迁就他!


黑枣有丰富的营养,可以补充人体所需要的各种能量。同时还有非常好的保健功效,比如说增强免疫力,消除人体疲劳等等。


过去我只会用红枣熬汤,有一次在菜市场买玉米时,遇见一位阿嫂,她告诉我要用黑枣煮玉米汤,特别好吃。
听她的话。照着煮过一次,之后就喜欢上了,以后我家就多了这道汤上桌,真不错!








我家美味黑枣药材花生玉米汤,一煮再煮,好吃好喝!




这样两菜一汤,算是丰盛啦!有时我们也可以吃的很简单。


不放肉骨肉片,黑枣+党参+海竹,也很清甜入味。







加红萝卜(穷人的人参),一样好味道!


真-随意煮~
 买到鸡骨或鸡脚,也可以这样煮这味。呵呵!






4 条评论:

  1. Boon Nia Puah 午安好,谢谢分享的爱心汤,下回我也试用黑棗。
    7月9日 17:44


    郑真真 在药材店,一定买的到黑棗。谢谢你的分享~
    7月1 17:55

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  2. 郭月霞 謝謝分享,我又學多一樣湯了。
    7月9日 18:31


    郑真真 不谢!我也是跟人家学的。大家分享快乐!嘻嘻!
    7月10日 05:33

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  3. 暖薇 黑枣我喜欢当零食吃,或者红枣黑枣一起褒水来喝,可没用到蔬菜汤,下回可以试试!
    7月10日 11:43


    郑真真 暖薇,通常我煲猪骨或排骨汤,多数都会加红枣黑枣。煲饭时也会放几粒,与饭一起吃。一天吃三枣,医生远离我!我们都应该很健康吧!哈哈!
    7月11日 07:14

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  4. 古宜昌 家有能妻夫之福,😍😍
    7月9日 18:42


    郑真真 哪是什么能妻,家务事,全由老高包办,我是懒妻!😪😫
    7月10日 05:37


    古宜昌 有幸能做懒妻也是种幸福,😘
    说明丈夫很爱你,😍😍😍
    7月11日 08:42

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