真-随意煮 私房菜

不知从几时开始，我已改变了心态，不再讨厌烹饪，不再害怕进厨房。。。开始爱上烹饪，真心诚意为家人煮家庭菜。。。开始学会纪录煮吃过程与食材的处理，也开始喜欢拍摄菜肴。

小家庭聚餐

云吞菜心汤

香煎明虾

炸肉葱花饼

从小到少女至少妇，一直以来我都不爱下厨。漫长的主妇生涯，我煎就煎，炒就炒，根本不懂什么是厨艺？妈妈很会煮，她做的西刀鱼丸鱼饼就非常好吃，还有客家酿豆腐、酿苦瓜、茄子等…但我无心学，那时宁可看多几本书，看电视看电影，就是不喜欢下厨，更怕洗碗碟！

喜欢下厨是2002年后的事，花店从新山闹市迁移到小花园区，生意静淡多了，有时间看电视节目。有关饮食、煮炒美食节目一箩箩…就可以从中学到很多煮菜的技巧。

我就是这样从电视节目中耳濡目染,厨艺在不知不觉中日渐精进。2009年开始在自己部落格发布煮过的菜肴，将喜欢吃的，比较特别的食材菜谱做个纪录及拍美食图片，收着收着就有了许多…但都是自家吃随意煮的家常饭菜啦！嘻嘻！

我在家时都不煮饭做菜…花店休息日总往外出，在外用餐。开火食都在店里，也不天天煮饭，有空才煮，没空叫外卖也 十分方便。不过我尽可能抽空煮晚餐，老高爱吃自家饭菜…现在煮炒对我也变成一种乐事！自己欢喜做，家人开心吃，何乐不为呢！嘻嘻！

 爱吃的鸡肉炒豌豆杂菜

香甜可口的珍珠玉米饭

小家庭聚餐

 鲜美好吃的蒸鱼

干煎蒜香鱼段

 青葱洋葱烩鲍贝

佛手瓜红萝卜丝炒腊肠

清炒芥蓝苗最爽口！

蚝干酒香烩芥蓝

葱香豆干芹菜

爽脆油麦我最爱真好吃！

常煮的枸杞菜鱼丸汤

两个儿子都爱吃的黑鲳杂菜煲

美味的鲍贝丝瓜汤

炒豆苗与黄豆芽 

 丝瓜虾米

 常常吃的炒菜心

芭拉煎辣炒蕹菜

苋菜番茄江鱼仔汤

令人回味的芋头焖烧肉

 老高喜欢的五香卤肉卤蛋

 豆酱焖荷兰薯