新山淡杯市-巧遇马来炸牛角蕉（二）

初次品赏炸牛角蕉，外脆内软糯香甜，好吃极了！
开始对它另眼相看。。。

特大的香蕉，牛角蕉。平时少见的蕉种，因形状类似牛角，所以得名“牛角蕉”。熟透的牛角蕉，拿来炸香蕉糕一级棒！

好大 牛角蕉！分享网络相片2张。

近期在笨真路边摊拍到的牛角蕉一览。

淡杯是一个靠近柔佛州新山市中心的一个郊区，位于新山北部。马来半岛南部著名的精神病院柏迈医院（Hospital Permai)着落在此。淡杯也被称为“五英里”。 在淡杯有许多轻工业工厂。在淡杯亦有一间道教的关帝庙和Angsana购物商场。(维基百科）

 

虽然在新山居住了快22年，但对淡杯并不太熟悉， 倒是Angsana购物商场，曾经到过几次。

近几年，我们花店的老VAN车，保险与路税都转移到淡杯,这条街这间店来办理付费。

老高在办理还VAN车的保险与路税手续中，等待到办好，总要花2-3个小时。

每年至少会陪着老高来淡杯走一回吧！他办事，我在附近左右拍拍照，哈哈！

就给我拍到这一间马来餐馆，店前的炸香蕉档位，一位马来妇女正在炸着香蕉。于是我走过与她攀谈，要求替她拍摄，她很亲切答应了。

一般适合用着炸香蕉糕用的新鲜香蕉。种类其实还有很多啦！

分享2张网络图片

好高兴在新山淡杯街市巧遇炸牛角蕉 (Pisang Tanduk)，原来这里有炸来现卖。后面还有留一小串，供我拍摄，哈哈！

 马来妇女正在炸着香蕉

调好的炸香蕉的麵糊

香蕉去皮，切成两半



香蕉粘上面糊，放到油锅炸

炸好现卖的炸香蕉糕






我在这里买到的好吃炸牛角蕉。

下午茶时间到！老高每天都要喝咖啡。

离开淡杯后，我们回到新山百万镇“味全查餐室”，叫了咖啡与奶茶配搭牛角蕉。

 

外皮酥脆，蕉内金黄色，非常诱人，我还是第一次品赏，软糯香甜可口，炸牛角蕉一级棒！吃了还想再吃！

三天后，老高自己再去淡杯拿保险及路税收据，我要他替我买牛角蕉，结果他只打包一包普通的炸香蕉回来，我问他“为什么？” 他答，那马来婆说“不是天天都有牛角蕉，买不到货，就没有炸咯！” 哦！这样呀！我们那天真幸运吃到了。