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2013年8月6日星期二

马来人的斋戒月糕点



美如一幅图案画的糕点,我好喜欢,好吃好看哈哈!


真快,一年一度一个月的马来斋戒月就将在结束了,明天就是马来人欢庆新年Hari Raya Aidilfitri。大家要是有到马来同胞的家拜年,就可吃到很多形形式式的马来人传统的糕点。

以前在登州,时常被马来同胞们邀请到他们家去做客,与他们家人欢乐聚餐吃马来饭,一般他们都会备有两三种,我会选择我爱吃的黄姜糯米饭和咖哩鸡 Nasi kunyit+curry ayam,还有许多糕点饼干。


8/8/2013 祝所有马来回教徒,开斋节快乐!

祝网友们,佳节假日愉快!


我喜欢吃马来糕,这天特地来到花店附近,岭顶花园的马来人斋戒月美食街,去年已经介绍过了马来饭与菜肴。今年特来寻找马来糕点。只见处处人潮,还不到五点就呈现一片热闹!


大多数马来人在这期间都不下厨,尤其是 上班族。都赶着在7点开斋前,来这里买传统马来饭及菜肴、饮料、甜品、还有各种糕点饼干。。。。。


马来薄饼


跟着我来,寻找马来糕点,对马来糕点,你认识多少,
你喜欢吃的,有哪几种呢!

我喜欢吃马来糕点,可是时常叫不出马来名字来,如果你懂的,可以留言告诉我哦!O(∩_∩)O谢谢!
 

糯米椰丝糕

这里糕点档真不少!我走了一档又一档,每档看到喜欢吃的都买一些。这一档糕点好诱人,看来又十分卫生,我光顾了这位
马来老板,买了三种不同的糕点。嘻嘻!
Talam cendol 煎多椰糖糕



浓郁的绿豆红糖糕


蛋花椰糖菜燕冻


Kuih kosui  马来杯仔糕,是一种黑糖软糕。要沾上雪白色的椰丝一起吃,就特别香甜哦!


 童年时没吃过,少女时期,特爱吃的椰丝糕点ondeh-ondeh ,
一咬下去,香甜的椰糖汁就流泻出来!好吃!


 
 我最喜欢吃这样的白糕,Kuih Tepung Pelita 。下层是青色的,还有放少许沙葛,非常好吃!平时很难买到,可是,
斋戒月就一定有!





这包是我买下的哦!(•‿•)✿*°•







对黄面网煎饼 ROTI JALA 虽然有见过,就是没有买过来吃。这天我带了相机与悠闲的心境,来到斋戒月美食街。停车走出来,就看见这一档,一家大小笑容可掬,非常有亲和力的马来同胞与 我打招呼。我也被男主人制作网面的动作吸引,停下来与他聊聊天,看它做煎饼,还是第一次见识到呢!我向他们买了一包,要求拍照,看!他们都很乐意配合呢! (*^__^*) 嘻嘻
 
黄面网煎饼,制作过程,蛮有趣的!




用黄姜粉做成的ROTI  JALA,黄黄香香的,配上鸡咖里一起吃,美味极了!第一次初赏试!就开始爱上咯!Yummy !

马来炸香蕉煎堆
炸春卷



这里煎炸的食物可真不少!不过这天我买的都是蒸的糕!



各种各类糕点,看来都好好吃!


这些,就是我买的,我喜欢吃的糕点。(✿◠‿◠)✿✿*•



7月14日,马来斋戒月期间,我在 TANMAN RINTING 斋戒月摆卖街,买了黄面网煎饼和好吃的马来糕点。这些就是老高与我的晚餐,每一样都是我喜欢的,吃的好开心哦!O(∩_∩)O哈哈~
巧克力鸡蛋糕
这里,也有好几档卖马来蛋糕。



饮料档也有好多摊,龙珠果果汁只卖2元,也不算贵!


走一条美食街,总会有你没看过的。。你没吃过的。。买一些来试试,有时会带来遇外的惊喜!



炸蔬菜饼,炸鱼条。






5 条评论:

  1. 各式各样的马来糕点,看起来很美味!
    我很少光顾马来档口买糕点咯!

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  2. 对呀!选择可真多!总会有你喜欢吃的吧!嘻嘻……
    我平时也不常买,但,斋戒月就一定会去光顾几回。

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  3. 可惜下星期一才去新山,已過齋戒月,沒有這種市集了。

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  4. 斋戒月全马各州都有,今年来不到,明年依然可以提早去逛逛。。。
    要是真喜欢吃马来糕点,可以光顾专卖马来糕点的商店。(*^__^*)

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  5. FB网友留言分享

    Irene Lim 大家早安!马来西亚三大民族的美食和糕点我都喜欢!斋月期间到夜市真的可以找到各式各样美味精致的糕点!不过我最喜欢是马来民族在家制作的糕点,味道更美味!祝愿大家开斋节健康快乐!~✿✿✿~
    8月7日上午 8:15


    郑真真 同意!马来民族在家制作的糕点,原汁原味,味道更佳!斋月期许多马来家庭都是一家出动,齐心合力制作自家传统拿手米饭或糕点饼干。。。
    8月7日上午 8:23 ·


    Irene Lim 整个kampong携手合作的精神,令人赞赏!(*^__^*)
    8月7日上午 8:26


    郑真真 整个kampong携手合作的精神,只在你的博文拜读过,我还没有亲身体验目睹过呢!
    8月7日上午 8:37


    Irene Lim 因为我真的跑入乡镇里与乡民生活在一起了,所以亲身体会kampong的生活,很怀念那段日子,也是童年最快乐的回忆!
    8月7日上午 8:39 ·


    郑真真 我的童年在华人新村,那时马来话也没懂几句。反而是少妇时期,常驾车跑入马来乡镇,传销盘碟,马来话才灵光些!也结识了一些马来妇女。
    8月7日上午 9:23


    Irene Lim 我的马来话闹出笑料百出,我跟kampong nenek说要吃kelapa,结果说成kepala,笑翻整个村民!哈哈!(=◕‿-)✿ (♥)
    8月7日上午 9:26


    Acqua Yap 哈哈哈。。。其实我也出丑过。。也是椰子变头。。哈哈哈。。。
    8月8日上午 12:51


    郑真真 我童年时总喜欢用华文照翻译,我家,就说成 “ saya rumah ”,让马来友族笑翻天!我说话没有卷舌音,马来顾客常会改正我,教我念“R” 音符,可是我甚样都说不准。。。很糗吧!哈哈哈!
    8月8日上午 9:10


    Acqua Yap 哈哈哈。。。我们都是勇士哦。。。
    8月8日下午 9:13


    郑真真 唯有糗过,才印象深刻,不会再出同样的差错!嘻嘻!
    8月10日下午 3:59


    Acqua Yap 哈哈哈。。对。。。成功就是从失败中学起的。。。
    8月10日下午 4:02

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