真-从小在乡间长大，对于食材总勇于赏试。现在的我也一样，在菜市场在巴杀或在超市蔬果部门，看到没见过的食材没吃过的东西，我都会做新赏试！在购买能力范围下，买来吃吃看煮煮看！
2014年第一次在Tecos 霸级市场蔬菜部门看见这种瓜，当时并不知道这瓜的华文学名。有深青又有黄色，外观很讨喜，2条一包，价格马币在5至7元左右，就买了一包回家。
后来我无意中看到金马伦菜农一篇报道，才知道这是“夏南瓜”从网搜中看图文，才开始渐渐认识此瓜 。
西葫蘆（學名：Cucurbita pepo），（英文俗名：zucchini(美國、澳洲) 或 courgette(英國)），美國南瓜或夏南瓜，台灣稱為櫛瓜，香港稱為翠玉瓜，葫蘆科南瓜屬植物。可以食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。另外，台灣稱作節瓜的是另一種學名 Benincasa hispida var. chieh-qua 的品種，但有些人誤稱 zucchini 為節瓜。（维基百科资讯）
看看这金黄色的夏南瓜，多像南瓜的色彩，
无怪叫夏南瓜！ (^_−)−☆.✿✿
（分享网络图片）
夏南瓜热量不高，肉质细腻美味，含有多种营养成分，在台湾深受大家喜爱，还被封為「最佳美容食品」呢！
夏南瓜入菜肴初体验：将青与黄夏南瓜，削去外皮
剥开两边，里边呈现长条白肉，肉质非常细腻。
买了烧肉，就煮一道夏南瓜炒烧肉吧！
没想到只随便煮煮，就那么好吃！。色泽美观，肉质非常细嫩，清甜口感佳！从此我就爱上它了，有去超市看到就会买。煮汤煮火锅也喜欢放一些，让汤头更美味！
有时没有金黄色的夏南瓜，我就买深青色的，我若是用这样的切法，就很像我在煮节瓜，削了皮后，根本分不出是夏南瓜或是节瓜了。之前我很爱吃节瓜，但夏南瓜品质更佳！不过为省钱故，还是会买节瓜啦！哈哈！
鱼饼，家人都爱吃，这回就夏南瓜炒鱼饼，简单菜肴，就那么清甜美味！
开饭啦！加一道红帝皇苗咸蛋汤，不需要大鱼大肉，山珍海味，一家四口用餐，也一样很开胃！吃得心满意足，嘻嘻！
Amy Chau 在美国這是夏天的瓜, 綠色是 zucchini, 黄色叫 summer squash。很多家庭都有種。今年玉凤有種一棵，但是瓜‐出来就枯了。 所以只有三条。很多人没有削皮就和沙拉一起吃。 我们家就和虾米一起炒。甜甜的满好吃。 zucchini 也可以做旦糕， 叫 zucchini bread.
回复删除7月26日上午 6:16
郑真真 你还在美国吗？好开心今天看到你用华文，如此详尽与我分享此瓜，你的说法让我增益不少，谢谢！你妹玉凤还会自家种瓜，好赞哦！我也好想种一棵，可是不知哪里可以买到种子。最近播种一包茄子（矮瓜）一棵都不发！
7月26日上午 9:58
Yong Soot B 我也是，每逢見到有新的未曾試過的，都會問賣家如何烹煮，必買回去一試，黃色的沒見有賣，如有也想嘗試，謝謝你的分享
回复删除7月26日上午 9:17
郑真真 哈哈！我们都是勇于赏鲜的人！你住文莱，也没黄色夏南瓜卖吗？也谢谢你的意见，分享快乐！
7月26日上午 9:40
杨玛丽 在英国伦敦住吃很多，薄片大火炒香下点意大利调味香料。好吃。在新加坡不多见。
回复删除7月26日上午 9:41
郑真真 是的，网搜看一回，都像你是说的那般煮法，不必切皮，切片烘或煎炒。谢谢你的好分享。
7月26日上午 9:49
郑真真 煮瓜的体验与感想，说瓜煮瓜赞瓜，
回复删除瓜瓜瓜，顶呱呱！ ❤(｡◕‿-｡)♥♡ ✿✿
7月30日下午 9:55
Boon Nia Puah 切片烘好吃！
7月30日下午 10:02
郑真真 赞同！下次我一定要试一试！
7月30日下午 10:12