（五）萝卜系列：白萝卜酱汁焖五花肉

五花肉焖酱油腐竹我家常煮，会用红白萝卜们或炖五花肉，
是因为冰箱里萝卜存货多！（其实是我爱吃萝卜啦！）
 

材料：花肉一大碗，红白萝卜四条、姜一块切片、蒜米四粒，掰成一粒一粒、洋葱一个切细、辣椒或干辣椒几条洗净。
 五香粉少许、八角丁香几粒，生抽半碗，黑酱油五汤匙 。 

煮法：放少许油，把洋葱炒香，放入姜片与蒜米粒兜抄，还有五香粉、八角丁香也过过油,再倒入五花肉炒片刻，最后加入所有的材料。再 加大约三碗水，水滚后转小火慢慢煮一个小时多。直到五花肉软化酱汁收减，五香粉、蒜米、酱油汁香气弥漫，
就可以熄火了。

油而不腻，美味的“白萝卜酱汁焖五花肉”煮好了， 秀色可餐摆在眼前，我已饥肠辘辘，要开动咯！

一般我煮这一道，我也会照做猪脚醋一样，多煮一些，肉吃完，第二餐可加烧肉+鸡蛋

卖相还不错吧！嘻嘻！

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第二餐吃不完，吃到隔天第三餐更入味入口即化，老高看到已经垂涎欲滴，食指大动，一大碗，吃到清光！哈哈！

唔，我也说好吃！Yummy,Yummy!!!